TÜROFED 27-28 Ekim 2011 tarihinde Danimarka’ nın Başkenti Kopenhag’ da düzenlenen HOTREC 63. Genel Kurulu’ na katıldı. Avrupa Birliği üye ülkelerinin otelcilerinin ve restorancılarının bir araya geldiği 63. HOTREC Genel Kurulu’ na TÜROFED adına Federasyon Başkanı Sayın Ahmet BARUT, Başkan Yardımcısı Sayın Osman AYIK ve Dış İlişkiler Koordinatörü Sayın Kübra UMAN katılım gösterdiler. 

Avrupa Parlamentosu ve Avrupa Komisyonu tarafından da katılım gösterilen Genel Kurul’ da ağırlama sektörünü ilgilendiren sorunların mevcut durumu, geçen genel kurulun ardından yapılan çalışmalar ve çözüm önerileri üzerine tartışıldı. Genel Kurul süresince ağırlama sektörünün en önemli sorunları arasında yer alan vergilendirme, sınıflandırma, standartlaştırma, yiyecek hijyeni ve gıda ürünlerinin etiketlenmesi, alkol, tüketici hakları, online sitelerdeki rekabet durumu, yangın güvenliği, sosyal diyaloglar, turizm ve sürdürülebilirlik gibi konular ‘What is cooking?’ başlığı altında tartışıldı.

HOTREC’ in uluslararası işbirliklerinin de duyurulduğu Genel Kurul’ da UNWTO (Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü) ve EHMA (Avrupalı Otel Yöneticileri Birliği) tarafından da katılımcıların konuşmaları yer aldı.

Genel Kurul’ da HOTREC EXCOM ve SSD Komitesi seçimleri de tamamlandı. Adaylar arasından Evalda Siskauskiene EXCOM üyeliğine seçilirken Martin Couchman’ ın Sosyal Dialoglar Komitesi Başkanlığı görevine devam etmesi kabul edildi.

64. HOTREC Genel Kurul 25-29 Nisan 2011 tarihinde Kıbrıs- Limassol’ da gerçekleşecektir.